东莞常平蔬菜配送公司,是一家有规模的大型配送公司,集蔬菜瓜果、鲜肉、海鲜、冻品、土特产、粮油大米、调味调料、日用品等为一体膳食管理及配送公司。确保各类食品卫生安全、物美价廉、简易快捷的供给配送,保证每天向各单位供应的农副产品绿色、环保、健康;肉类均来自市政府所指定的肉联厂,经卫生部门检验检疫,签订质量责任协议,确保让广大客户吃上放心肉。
1、餐具用具卫生消毒制度 (一)餐具用具使用前必须洗净消毒。 (二)洗刷餐饮用具必须使用专用水池,不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。 (三)洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。 (四)消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。餐用保洁···